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~製茶工場訪問~

海外に輸出予定の抹茶を取り扱われている、静岡の製茶会社様の工場を訪問してきました。

すぐ近くに茶畑も見えて、工場の周りには華やかなお茶の香りが漂い、優雅な気分で工場見学をさせていただきました。

大規模な機械を導入されていて、品質管理のレベルも高く、非常に優良な会社様ですが、世界と戦う為にはこれからも機械を導入し続けないといけないようで、工場経営の大変さを実感しました。

また近年では海外から有機抹茶の引き合いが増えているようですが、採算性の悪い有機抹茶は作り手が少なく、どこの製茶メーカーでも奪い合いになっているとの事でした。

抹茶は高いイメージがありましたが、工場での丁寧な作業や原料確保の事を考えると妥当な価格なんだと理解出来ました。

新茶のシーズンは収穫や製茶の最盛期で、街中にお茶の香りがするそうですので、皆様も宇治や静岡にお足を延ばされてはいかがですか??

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